Открытая бутылка шампанского без пены III
Если трюк с потом кажется не очень приятным, вот элегантный вариант гастрономии:
Узкое место должно быть теплее, чем остальная часть корпуса бутылки. В частности, это означает, что ладонью руки покрывает горлышко бутылки и тем самым греется, пока бутылка не закупорена. Вам не нужно держать бутылку в руке несколько минут, достаточно просто выделить себе немного времени, чтобы открыть бутылку :-)
В результате на этот раз в бутылке снова образуется пена, но теплая горлышко бутылки гарантирует, что пузырьки могут преодолеть этот «барьер» гораздо хуже и в меньших количествах.
Полотенце на горлышке бутылки делает вещи немного легче (и все равно ловит капли), но на самом деле это необходимо только для внешнего вида.
Примечание: метод работает до тех пор, пока бутылка переносится только толчком при транспортировке или обрабатывается более грубо и не преднамеренно.
