Паста с соленым соусом из солонины
Очень просто - довольно быстро - по разумной цене: макароны с соусом из солонины!
Вам нужно (для 2 человек):
- Спирелли - Лапша (250г)
- 1 банка консервированной говядины
- 1/2 лука
- 1-2 зубчика чеснока (его можно опустить)
- немного масла
- немного черного перца
подготовка:
Приготовьте пасту как обычно, слейте и оставьте сначала в сите.
Тем временем откройте банку солонины и нарежьте мелкими кубиками (говядина, а не банка ...). Лук и если Кноби, как Кноби маленькие кубики. Добавьте немного масла в кастрюлю и слегка обжарьте лук и чеснок. Затем добавить около 200 - 220 мл воды и солонину. Разотрите все деревянной ложкой, пока не получите соус болоньез. Доведите до кипения, перемешайте и, наконец, добавьте перец по вкусу.
Теперь вы можете либо добавить макароны и все перемешать, либо соус, как обычно, на тарелку над лапшой.
Кроме того, я рекомендую острый карри, острый кетчуп! Вкусно без него!
