Картофельные котлеты (остатки)
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
ингредиенты
- 1 кг картофеля в мундире с предыдущего дня
- 1 банка кукурузы
- 2 яйца
- 1 цуккини
- 3 столовые ложки картофельной муки
- п. Б. соль и перец
- н. Б. мускатный орех
- Масло для жарки
подготовка
- Очистить и тушить картофель в мундире, мелко натереть цуккини.
- Смешайте все ингредиенты, сделайте плоское печенье и обжарьте в горячем масле около 5 - 6 минут на сторону, пока они не станут хрустящими.
- На вкус свежий салат. Ложка сливочного крема поверх него тоже не помешает. :)
Если сделать пирожки в качестве гарнира, их хватит более чем на 4 человека.
