Подготовьте начинку яблочного штруделя и заморозьте
Теперь приходит время, когда яблоки снова в изобилии. Особенно ранние яблоки прекрасно подходят для яблочного штруделя. В основном я делаю штрудель с купленным слоеным тестом. Но если у меня нет кекса с слоеным тестом, я заранее замораживаю яблоки, смешанные с корицей, изюмом и сахаром.
Для этого я сделаю яблочный штрудель заполненным в блок нужного размера (для того слоеного теста, которое находится в булочке от холодильной стойки). При необходимости начинку из яблочного штруделя можно быстро и легко покрыть замороженным, глубоко замороженным с тестом обертыванием, а затем выложить в духовку вместе с ним.
