Салат из красной чечевицы
время
Общее время приготовления: 25 мин.
Салат из красной чечевицы с низким содержанием жира, хорошо поджаренный на гриле или сам по себе как веганский ужин, потому что он также очень полезен.
Ингредиенты и подготовка
- Вымойте 250 г красной чечевицы и варите 10 минут, затем слейте воду и соль.
- Ядро 3-4 помидора и нарезать их
- Вымойте и измельчите 1 пучок гладкой петрушки
- Нарежьте 1 пучок зеленого лука на тонкие кольца
- Раздавить 2 зубчика чеснока
Смешайте все вместе
- Сожмите 2 лимона, смешайте сок с 1 чайной ложкой масла, соли и перца.
- Если у вас есть, вы можете добавить EL Sumach / Sumak (фрукт уксусного дерева, сушеный и нарезанный, доступный в турецких магазинах).
- Отпусти на короткое время!
