Пирог из ревеневого ореха с миндальной корочкой
время
Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления или выпечки: 1 час 10 минут
Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Рецепт вкусного, легкого пирога с ревеневым орехом и миндальной корочкой. Так как я получил несколько батончиков этого замечательного овоща от друга, я смог испечь этот пирог на прошлой неделе, и я не хотел бы лишать вас рецепта.
К сожалению, это был последний ревень в этом году, потому что ящики с фруктами и овощами, предлагаемые здесь с нами в течение длительного времени, не так уж и плохо ...!
Теперь рецепт. Для формы пружины (ø 26 см) я взял:
ингредиенты
Для теста
- 800 г ревеня (лучше 1 кг)
- 5 яиц
- 250 г тростникового сахара
- 1 чайная ложка соли
- 250 г сливочного масла
- 120 мл воды
- 450 г пшеничной муки грубого помола
- 1 пакет пищевой соды
- 2 чайные ложки соды
- 100 г грецких орехов (грубо нарезанных)
Для миндальной корочки
- 60 г пшеничной муки
- 40 г миндальных хлопьев
- 40 г овсянки
- 100 г тростникового сахара
- ¼ ч.л. соли
- 60 г сливочного масла
- 2 чайные ложки масла
подготовка
- Я ревень нарезать кубиками, посыпать 2 столовыми ложками сахара и отложить в первый раз. Вы также можете отпустить его на ночь.
- Печь предварительно разогревается до 190-200 градусов (верх / низ тепла).
- В большой миске яйца взбивают с сахаром и солью до образования пены, а растопленное сливочное масло, воду и смесь с пищевой содой и пищевой содой постепенно перемешивают.
- Затем осушенные кубики ревеня и нарезанные орехи добавляют и перемешивают вручную.
- Теперь тесто поступает в смазанное маслом и размазывается с помощью муки или крошки для выпечки и разглаживается.
- Смешайте сухие рассыпчатые ингредиенты в небольшой миске, добавьте растопленное масло и масло и распределите рассыпчатую массу по тесту.
- Теперь форма в течение 60-70 минут находится в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока покрытие не станет золотисто-коричневым (образец палки!) При необходимости накройте бумагой для выпечки до окончания времени выпечки.
- Затем пирог должен полностью остыть в духовке, прежде чем вынуть его из формы.
Желаю довольно хорошего аппетита, торт был действительно вкусным и легким!
