Лимбург - франконский стиль
время
Общее время приготовления: 20 мин.
Рецепт приготовленного франконского лимбургера.
ингредиенты
- 1 лимбургер (мягкий, вонючий сыр с желтой кожей)
- 1 луковица
- Уксус, масло
- Перец и соль
подготовка
Нарежьте лимбургер на тонкие ломтики, добавьте нарезанный лук и приправьте уксусом и маслом. Соль и перец дополняют вкус. Пусть это пройдет хорошо, и Лимбургер готов.
Здесь с нами его едят с зубковым луком, часто едят хлеб из кварка, что немного ослабляет запах лука. Кроме того, подается томатный салат, который подается с маслом, как здоровый и легкий «аналог».
Вот простые основные рецепты:
Ингредиенты для зубного хлеба
- сливочное масло
- 1 ломтик смешанного хлеба
- 1 пучок зеленого лука (в нашем доме)
Приготовление зубка чеснока
Хлеб намазан маслом, здесь его может быть немного больше, лук лучше.
Затем зеленый лук нарезают на мешки, чтобы они намазывались тонкими булочками и на хлеб. Готов :)
Ингредиенты для кваркового хлеба
- сливочное масло
- 1 ломтик смешанного хлеба
- 1 столовая ложка кварка
- 1 1/2 столовая ложка сливок или минеральной воды
- Зеленый лук по вкусу
Приготовление кваркового хлеба
Размешайте кварк минеральной водой или сливками (оба будут сливочными), намажьте хлеб сливочным маслом (без него мне больше нравится) и положите сверху. Поскольку Лимбургер уже приправлен пряностями, хлеб не нуждается в приправах. Порежьте зеленый лук на мелкие кусочки и посыпьте им. Готов :)
Ингредиенты томатный салат
- 5 помидоров
- 1 луковица
- 150 г сыра (мы также иногда принимаем фета, но обычно тонкие ломтики гауда)
- 1 мясная колбаса (по желанию)
- Уксус и масло
- Соль и перец
- зеленый лук
Приготовление томатного салата
Нарежьте помидоры, нарежьте кубиками лук и положите в миску. Мясную колбасу нарезать на четверти и нарезать ломтиками. Также нарезать лук и сыр и добавить в помидоры. Очистить с добавлением уксуса и масла и приправить солью и перцем. Готово!
В гостинице Лимбургер часто называют «Лимбургер с музыкой».
Я знаю, что это простые базовые рецепты, но я еще не нашел этого и надеюсь, что все получится.
Приятного аппетита!
