Румкугельн сделай сам
ингредиенты
- 150 г темного шоколада
- 100 г цельного молочного шоколада
- 25 г сливочного масла
- 1 столовая ложка сливок
- 3 столовые ложки рома
- 25 г какао
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 100 г шоколадной крошки для токарной обработки
подготовка
- Сделать все на водяной бане жидким и размешать до массы.
- Дайте немного остыть, а затем сформируйте шарики с (ВАЖНО) одноразовыми перчатками.
- Раскатайте их в шоколадных брызгах и снова миску в ваших руках.
Это держит брызги лучше.
Без перчаток это геманс без конца.
Удачи при копировании.
