Приправа с домашними лимонными листьями

Многие блюда азиатской кухни можно приправить лимонными листьями. Они просто нарезаются на кусочки или измельчаются и варятся (очень хорошо сочетается с рыбой, курицей или ароматным рисом!) Или используются в сыром виде для начинки салата. Они просто вкусные и имеют очень характерный сладкий запах. Вам даже не нужно покупать лимонное растение - просто положите несколько лимонных зерен в землю, держите его влажным и сохраняйте терпение в течение нескольких недель, после чего маленькие проростки прорастут. Желательно собрать все ядра и посадить, если вы выжимаете лимоны, таким образом, у вас есть запас проростков, потому что даже очень молодые листья имеют очень хороший вкус.

Джем из Базилика вместе с Листьями | April 2024