Песочное тесто из песочного теста
Я люблю печь свою жизнь и особенно выпечку из песочного теста. Я часто получаю комплименты за то, насколько легким и легким будет мое песочное печенье. Так что мое песочное тесто очень жидкое, у меня есть совет: я размешиваю яйца со столовой ложкой свежевыжатого лимонного сока.
Лимонный сок заставляет компоненты яйца лучше распространяться в тесте, и песочное тесто, таким образом, является особенно легким и легким. К сожалению, как непрофессионал, я не могу точно объяснить, какие химические процессы участвуют, но это, безусловно, будет большой научный проект!
