Ровная рыба или мясо равномерно и чисто
Вот совет или простой способ равномерного и чистого мяса или рыбы:
Сегодня на обед должна быть свежая рыба. Подготовка на сковороде работает довольно хорошо, только при приготовлении всегда были небольшие проблемы.
Рыбное филе традиционно превращают в муку. Для этого разложите муку по тарелке и переверните еду пальцами.
Но всегда прилипала мука к моим пальцам, а жареная пища (рыба или мясо) не была равномерно покрыта мукой. Часть муки приходила снова и снова (непреднамеренно) с тарелки на кухонной столешнице.
Это просто должно стать лучше!
Сегодня это прекрасно работает с простым методом:
Положите муку в плотно закрытую миску (например, Tupperware), обжарьте мясо (предварительно приправленное по вкусу), накройте крышкой, слегка встряхните и переверните.
В результате я получил равномерно толстый, идеальный слой муки на жареной пище. Потребление муки было низким, пальцы были чистыми, и на кухне не было скучно: в отличие от ранее использованного метода тарелок просто потрясающе.
П.С .: Могу себе представить, что мой метод тоже помогает даже в панировке замечательно!
