Кислый сыр
ингредиенты:
2 штуки Ромадур
1 луковица
уксус
масло
Перец, соль
зеленый лук
подготовка:
Порежьте лук на маленькие кольца. Сделайте маринад с уксусом, маслом, солью и перцем и пусть лук перемешать.
Очистить сыр (удалить красный мазок), нарезать ломтиками, выложить на тарелку и добавить маринованный лук.
Нарезать лук, посыпать и подавать.
Для действительно хорошего маринада, пусть лук в смеси уксуса и масла будет накрыт в холодильнике на ночь (кому тоже нравится сыр!).
С хлебом на ваш выбор.
