Спагетти с соусом песто - недорогая, быстрая и полезная еда
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
(Рецепт на 3-4 человека)
Мы часто едим спагетти с соусом песто. Чтобы сэкономить время, я сначала нагрею немного воды в водонагревателе и положу в кастрюлю с пастой вместе с 1 чайной ложкой соли, 1 чайной ложкой растворимого обжигающего сусла и прованскими травами. Теперь закрытая емкость для макаронных изделий нагревается, а нагреватель горячей воды нагревает большое количество воды для макаронных изделий.
Я добавляю 3-4 столовые ложки хорошего оливкового масла в кастрюлю, затем массу песто из банки. Кипящую воду для макаронных изделий заливают в кастрюлю с макаронами. Из этого я дважды положил 3 столовые ложки горячей воды в стакан песто, закрыл и встряхнул. Теперь стакан действительно пустой, и мой соус чудесно сливочный с водой из пасты.
В соусе песто мы очень хорошо пробуем около 12 оливок в ломтиках. Готовя спагетти, я нарезал оливки с помощью куттера в 3 играх. Я представляю себе оливковое стекло рядом с кастрюлей. Если вы закроете резак для яиц, чувствуя себя над кастрюлей, у вас быстро будет необходимое количество ломтиков оливок, и все вокруг останется чистым.
Теперь добавьте 2-3 чайные ложки нарезанного чеснока, примерно 2 чайные ложки провансальских трав, немного черного перца в соус и нагрейте несколько минут на средней силе, хорошо помешивая, готово! Соль больше не нужна из-за оливок.
Я всегда готовлю целую пачку спагетти, хотя тогда еще многое остается. Это я кастрюля в остальном соусе песто.
При наливании я всегда ловлю макароны водой в другой кастрюле. Вы можете сохранить этот богатый и острый бульон очень хорошо в течение нескольких дней, чтобы приготовить сытный суп. Не волнуйтесь, бульон из-за растворенного в нем крахмала превратился в белую, жесткую массу, но при варке снова становится жидким.
Из этого я готовлю сытный и питательный овощной суп с зеленью, по 1 кубику овощного и мясного бульона, лаврового листа, 3-4 ломтика Кабаносси, специи и травы по вкусу. В качестве депозита я беру вермишель или оставшиеся спагетти. С помощью ножниц, которые держатся вертикально в горшке, спагетти нарезают на маленькие кусочки.
Иногда я жарю остальную часть спагетти с соусом песто с паприкой, цуккини, помидорами и кубиками фета и несколькими взбитыми яйцами. Также хорошо обрабатываются остатки колбасы и сыра. Приправлено солью, перцем, соевым соусом и зеленью. Кроме того, есть свежий, смешанный салат.
