Песто из салата
время
Общее время приготовления: 15 мин.
Песто можно хорошо приготовить из листьев салата или из разных салатов.
ингредиенты
- 1 головка салата или два маленьких разных смешанных, как фризе или салат ромэн
- несколько капель лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 50 г тертого миндаля
- Соль, перец, немного сахара
подготовка
- Вымойте и высушите салат и перемолоть в кухонной машине с оливковым маслом в мускатный орех.
- Я нахожу нарезанный миндаль в этом песто очень вкусным, беру около 50 тертых миндалей на голову салата.
- Приправить солью, перцем и небольшим количеством сахара и несколькими каплями лимонного сока.
- Этот песто не только вкусный с пастой, но и очень хорошо, с отварным рисом, рыбой и куриным соусом.
- После смешивания наденьте навинчивающийся колпачок. Хранит свежим в холодильнике 5 дней.
