Салат из спаржи с начинкой "Стремеллах"
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Наконец, есть свежая спаржа, и здесь я представляю вам рецепт спаржи, который очень вкусен: салат из спаржи с начинкой из стремеллы.
ингредиенты
Для салата:
- 500 г белой спаржи
- 500 г зеленой спаржи
- 200 г сахарного горошка
- 2 луковицы
Винегрет:
- 4 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 ½ столовая ложка дижонской горчицы
- 4 столовые ложки рапсового масла холодного отжима
- 1 щепотка сахара
- Соль и перец по вкусу
Посыпка:
- 250 г копченой природы Stremelachs
- 125 г копченых стремелах с черным перцем
- Пармезан в ряд
Служить:
