Вкусный карривурст
Рецепт соуса карривурста для 40 сосисок с карри
ингредиенты
соус
- 1 стакан чернослива
- 1 литр колы
- 1 стакан хорошего яблочного пюре
- 2 банки пропущенных помидоров
- 1 бутылка томатного кетчупа 500 мл
- порошок карри
- около 5 столовых ложек соуса вустерского соуса
- Соль перец
- возможно немного томатной пасты
- может быть немного воды
Currywurst
- 40 колбас
- по-разному горячий порошок карри
подготовка
соус
- Слейте сливы и затем варите их вместе с коксом в кастрюле около 1 часа, следя за тем, чтобы они не горели, регулярно перемешивайте. Затем пюре (ВНИМАНИЕ с семенами!).
- Добавить яблочное пюре, нарезанные помидоры и кетчуп в сливовом соусе.
- Соус заправлен вустерским соусом, соусом, порошком карри, солью и перцем. При необходимости разбавить водой и / или загустить томатной пастой. Хорошо перемешайте и снова доведите до кипения.
Currywurst
- Обжарить колбаски карри, дать немного остыть и порезать на маленькие кусочки, пока они еще теплые. (Кусочки толщиной около 1 см). Затем положить их в соус.
- Предоставьте различные виды порошка карри для сервировки и предоставьте гостям свободу выбора.
- В любом случае, завершение любого настоящего карривурста - это бумажная миска, включая деревянную беседку.
Приятного аппетита.
