Торт Speculoos с корицей, яблоком, маскарпоне, кремом и кремом - без выпечки
время
Время приготовления: 30 мин.
Период отдыха: 2 часа
Общее время приготовления: 2 часа 30 минут
Мои пироги - это в основном ящики для холодильников, которые можно быстро изготовить на основе имеющихся запасов.
На сегодняшний день вчерашний вечер был объявлен неожиданным визитом, и, так как он недалеко от моих навыков выпечки, я сразу же вспомнил о Christmassy Kühlschranktte.
ингредиенты
- 1 пачка специй
- 150 г сливочного масла
- 2 упаковки маскарпоне
- 2 стакана яблочного соуса (кусковой или мелкий)
- 2 пакета желатина
- 2 чашки сливок
- 2 пакетика крема-стабилизатора
- 2 пакетика ванильного сахара
- корица
- анис
подготовка
- Положите зеркало в пакет для замораживания и измельчите его с помощью скалки / измельчителя мяса.
- Разогреть сливочное масло и добавить его в смесь, хорошо вымесить руками.
- Положите тесто в форму для выпечки и плотно прижмите к земле.
- Смешайте 1 чашку яблочного пюре и 2 пачки маскарпоне с помощью блендера или волшебной палочки, приправьте корицей и, возможно, небольшим количеством специи из аниса или пряников (в зависимости от размера формы пружины и желаемого количества начинки, добавьте 250 г кремового кварка).
- Приготовить желатин согласно инструкции на упаковке, добавить в массу, хорошо перемешать.
- Залейте все еще достаточно жидкую начинку в форму пружины и дайте ей затвердеть в холодильнике не менее 2 часов (лучше на ночь).
- После застывания, также подготовьте другой стакан яблочного пюре с желатином и, в качестве начинки, поместите на уже твердую смесь маскарпоне, разглаживая.
- Отдых на 2 часа в холодильнике.
- Взбейте сливки со стабилизатором крема, распределите их по поверхности торта, а также по краям.
Разместите шаблон на свой вкус и вкус и посыпьте корицей для украшения.
