Супер вкусный и простой рецепт белого хлеба
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Период отдыха: 1 час
Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Вот очень простой, но очень вкусный рецепт белого хлеба.
ингредиенты
- 1 кг муки
- 1 кубик свежих дрожжей
- От 1/2 до 3/4 л теплой воды
- 2 -3 чайных ложки соли
подготовка
- Положите муку в миску.
- Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды с небольшим количеством сахара и добавьте в муку. Замесить с кухонным комбайном.
- Добавьте соль и постепенно добавляйте воду, пока тесто не сойдет с миски.
- Накрыть крышкой и оставить в теплом месте.
- Затем пополам тесто. Раскатайте 2 шарика теста в квадраты, а затем сверните до длинных прядей.
- Разрежьте верхнюю часть ножом три раза и снова отпустите два хлеба. Если они хорошо поднялись, смажьте их холодной водой и запекайте при температуре 190 ° C. Хлеб готовится, когда корочка хрустящая, а буханки хлеба звучат пустотно при постукивании.
