Тирамису
время
Время приготовления: 30 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Этот итальянский деликатес готовится довольно быстро и имеет прекрасный вкус - если вы не хотите или должны обращать внимание на фигуру.
ингредиенты
Около 2 человек
- 1-2 упаковки ложки печенья
- 250 г сыра маскарпоне (можно найти в супермаркете в холодном магазине
- 2 яйца
- 2 коньячных бокала Amaretto
- 2 столовые ложки сахара
- холодный кофе
- Шоколадная пудра (также необходим какао-порошок)
- небольшая запеканка
Как и для подготовки
- чашка
- мелкое сито
- ложка
- блендер
- чашка
Тирамису должно быть в холодильнике около 24 часов, прежде чем его намазать, поэтому за один вечер до этого сделайте следующее:
подготовка
Приготовить крем
- В миске смешайте маскарпоне, яйца и сахар миксером до образования крема.
- Если возможно, то добавьте амаретто в крем. Если крем тогда будет слишком жидким, то лучше дать Араретто в кофе.
- Также нравится немного больше Амаретто в кофе.
Слой все
- В кастрюлю выложите слой ложки печенья (ровно половину купленного количества) сахарной стороной вверх.
- Посыпьте бисквитное печенье кофе - добавьте кофе в чашку и столовую ложку на бисквитную ложку.
- Теперь равномерно распределите на нем половину крема, чтобы печенье покрылось.
- Теперь выложите вторую половину печенья ложкой в качестве второго слоя и сбрызните кофе.
- Теперь распределите на нем вторую половину крема.
Украсить шоколадной пудрой
Поместите немного шоколадного порошка в мелкое сито и распределите по сковороде с ложкой в сите, чтобы все было покрыто тонким слоем шоколада толщиной около 2 мм.
выпускные экзамены
- Положите запеканку с готовым тирамису в холодильник и оставьте на день.
- За это время ложки печенья и шоколад хорошо прослойки (с кофе или амаретто). Шоколад становится темнее.
- Если шоколад приятный и темный, то тирамису идеален.
Чтобы избежать спазмов желудка - потому что это яйца ... - вы всегда должны оставлять его в холодильнике и есть его в течение еще 48 часов, если это возможно.
Приятного аппетита!
