Универсальная китайская капуста
Такой гигантской головы китайской капусты достаточно для двух блюд, которые на вкус очень разные. Как салат, так и овощное рагу с беконом, потому что он очень универсален.
Нарезать салат из помидоров, он дает «хруст» и свежесть. И как овощ со сливками, беконом и капю он действительно полон.
К салату:
4 помидора, нарезать пополам кольцами
1 маленькая луковица
4 больших листа китайской капусты, нарезанных кусочками
Соус готов: 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса, 1 чайная ложка горчицы, соль и перец, щепотка сахара
Смешайте все вместе с хлебом.
Как овощ почти тушеное мясо
1 кг китайской капусты, нарезать на кусочки
100 г кубиков бекона
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1 нарезанный лук
Перец, соль, вустерширский соус, 2 брызги
2 прессованных вареных картофеля
Капусту смешать с беконом, посыпать мукой, 1 столовой ложкой воды и варить на медленном огне.
Лук и сметана, а также специи подняты, и все должно кипеть в течение 5 минут.
.
Наконец, для связывания и аромата, добавьте в выжатый картофель.
