Фаршированные перцы
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпечки: 8 мин.
Общее время приготовления: 23 мин.
Фаршированные перцы от скороварки.
ингредиенты
- 2 перца
- 350 г говядины
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- 1 маленький нарезанный лук
- 3 ч.л. горчицы
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 чашка риса
- 1 пакетик пропущенных помидоров
- 2 чайных ложки овощного бульона / порошка
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль
- перец
- майоран
- тимьян
подготовка
- Добавьте одно тесто из говяжьего фарша, половину лука, яйцо, панировочные сухари, горчицу, соль и перец.
- Отрежьте колпачки и накройте овощи. Самый простой способ сделать это - достать перец рукой и выкрутить сердцевину пальцами. Затем промойте, затем промойте последние ядра. В нижней части болгарского перца нарезать ломтик очень тонко, чтобы овощи стали твердыми в горшочке.
- Теперь перцы заправляют мясным фаршем и помещают в скороварку. Накрыть крышками из паприки, которые фиксируются зубочистками, чтобы они не соскальзывали во время приготовления.
- Добавьте томатное пюре в кастрюлю и добавьте томатное пюре, оставшийся лук и нарезанный чеснок.
- Закройте скороварку и установите на уровень 2. После приготовления варить 8 минут, снять кастрюлю с огня и оставить испариться. После того, как перцы были удалены из кастрюли, перемешайте соус венчиком, приправьте тимьяном, майораном, при необходимости еще немного соли и перца.
- Тем временем, добавьте рис (1 чашка риса плюс 2 чашки воды) с заварочным порошком в кастрюлю, доведите до кипения и затем поставьте тарелку на самый низкий уровень или, в зависимости от печи, полностью потушите и дайте набухнуть.
Поддерживается Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с бесплатным продуктом Fissler.
