Карамелизированные овощи
Не против овощей? Попробуйте карамелизованный ... есть овощи, которые вы едите очень хорошо и которые не рвут так .... Со мной это кольраби, которая мне не очень нравится, а также землистый вкус свеклы и мангольда не самый лучший для меня А-а-а-а-а, если я карамелизую овощи, так кисло-сладко приготовь, то я могу сесть! Основа - высушить сковороду, добавить сахар, слегка подрумянить на среднем огне, добавить нарезанный лук и зубчик чеснока, добавить немного копченого бекона (не много, просто по вкусу) с вином или соком. Приправить солью и перцем, иногда с перцем чили, иногда с имбирем. Розмарин, тимьян или другие травы чувствуют себя хорошо. Варить на медленном огне, сбрызнув вином, соком или бульоном. Перед ним идут предварительно приготовленные овощи. Протрите приличной ложкой брусники или просто кислого варенья и, наконец, кусочек сливочного масла. Этот овощ может быть гарниром, вы можете положить на него песочное тесто и превратить его в пирог с заварным кремом (довольно, если вы разделите три овоща на колечки на пироге с заварным кремом). Мне просто нравится есть его с несколькими отварными картофелем или макаронами. Чтобы избежать недоразумений - кто не любит сладкое / кислое, должен забыть об этом, и я не призываю всю нацию подражать этой идее приготовления. Но если это нравится - он может есть нелюбимые овощи в будущем с большей радостью!
