Сырный пирог без яиц
ингредиенты:
пол:
100 г сахара
100 г маргарина
300 г муки
1/2 пекарского порошка
2 столовых ложки йогурта
начинка:
150 г маргарина
200 г сахара
100 г кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного сахара
1/2 пекарского порошка
Сок лимона (кому очень нравится лимон, берет необработанный лимон и протирает миску с соком, я всегда буду делать это!)
1000 г кварка
250 г минеральной воды
подготовка:
Смешайте ингредиенты для земли в рассыпчатое тесто, выровняйте форму пружины (около 27 см в диаметре) и вытяните один край.
Начинка: размешать жир и сахар до образования пены, добавить крахмал и разрыхлитель, затем добавить лимон, творог и, наконец, минеральную воду.
Залейте кварковую массу в форму для выпечки, при температуре 170 ° С горячим воздухом без предварительного нагрева 70 мин. выпекать (с предварительным нагревом в течение 60 мин.), затем выключить духовку и выпекать еще 10 мин. оставить в духовке.
Вкус теплый, супер вкусный, а летом из холодильника очень освежающий!
