Сладкое кварковое фондю
Ингредиенты для 4-6 человек
Время подготовки: около 20 минут
1 кг фруктов сезона, например, Клубника, малина, вишня, абрикосы, персики, яблоки
500 г кварка (20% жира в тр.)
300 г сливочного йогурта
2 столовые ложки ванильного сахара
около 100 г сахара
125 мл сока смородины (или другой ароматный фруктовый сок)
Подготовьте фрукты (вымойте, вставьте или нарежьте, если необходимо, нарежьте кусочками).
Тщательно перемешайте творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, добавьте сок.
Распределите смесь кварков на небольших тарелках. Плевать кусочки фруктов на вилки для фондю и обмакнуть в соус из кварков.
Вариант: смешайте смесь кварков с различными соками.
