Шведский яблочный пирог
время
Общее время приготовления: 1 час.
Ингредиенты и подготовка основания
- Взбить 2 яйца и 100 г сахара до образования пены
- 75 г муки
- Добавить 75 г растопленного сливочного масла и щепотку соли
- Все перемешать и поместить в пружинную форму 26er (диаметр)
- Выпекать при 160 ° С в течение 17 минут
Ингредиенты и подготовка начинки
- 3/4 (большая) чашка сахара и 3/4 (большая) чашка воды до кипения.
- 1 пкг ванильного порошка для пудинга и 1 пкг порошка ванильного соуса (для приготовления) взбейте с 1/4 стакана воды. Добавьте в кипящую сахарную воду, размешайте, пока не получится ровная масса. Приправить по вкусу корицей.
- Добавить 50 г сливочного масла и сок одного лимона.
- Очистите и натрите 5 зеленых яблок (но также и все остальные), сразу добавьте к ванильной смеси, хорошо перемешайте.
- Дайте смесь на готовом дне пирога.
- В конце взбить 1 стакан сливок со взбитыми сливками и ванильным сахаром и выложить на пирог, посыпать корицей.
Лучший яблочный пирог в мире!
