Простая супер быстрая овощная сковорода с ветчиной и яйцом
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Если вы хотите идти очень быстро, я очень рекомендую эту простую овощную сковороду с ветчиной и яйцом.
ингредиенты
Для 2-3 порций:
- 1 луковица
- 1 - 2 цуккини (около 500 г)
- 1 красный и 1 желтый перец каждый
- 125 г кубиков ветчины
- Соль, перец, перец чили
- 3 - 4 яйца
- немного молока
- немного подсолнечного масла
подготовка
- Очистить лук, нарезать его кубиками и обжарить в горячей кастрюле на сковороде.
- Цуккини вымыть, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Перец вымыть, почистить и порезать на мелкие кусочки.
- Добавить кубики овощей и ветчины в сковороду с луковыми кубиками, приправить солью, перцем и хлопьями чили и обжарить около 10 минут.
- Наконец, перемешайте яйца с небольшим количеством молока, полейте овощи и перемешивайте, пока яичная масса не остановится. Может быть, что-то оживить.
Это очень хорошо подходит для цельнозернового хлеба с салом или маслом.
