Совет Scampis I Provenciale
Делать следующим образом, получается вдвое лучше:
4 столовые ложки крепкого оливкового масла
250 граммов помидоров черри, пополам
400 грамм мошенников, очищенных и обезжиренных
1 маленькая луковица
2-3 пальца чеснока
1 столовая ложка душицы
1 чайная ложка обезвоженного розмарина
14 пучков базилика, грубо нарезанные
Всплеск бальзамического
Щепотка сахара
Соль: пока достаточно в нем
Свежемолотый черный перец
1 поджаренный багет
только:
Пот лук + чеснок в оливковом масле, затем добавить сушеные травы и кратко перемешать.
то:
Лепешки и помидоры на сильном огне около 2,5 минут, с постоянным обжариванием на сковороде.
Затем: добавить бальзамический уксус, сахар, перец и соль. Перемешать все кратко.
то:
Кратко добавьте свежий базилик и немедленно разложите на ломтики хлеба.
Всегда хорошо!
