«Totenbeinle» - выпечка не только на Рождество
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Печенье с названием "Totenbeinle" всегда было популярным среди моих детей. Их очень быстро производить и они вкусные. Я хотел бы сделать рецепт доступным!
ингредиенты
губка
- 125 г мягкого масла, хорошо сочетается с маргарином
- 180 - 200 г сахара
- 4 маленьких яйца с электрическим миксером, маслом, сахаром и яйцами до пены.
Другие ингредиенты
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 щепотка соли
- 500 г муки, тип 405
- 250 г грубо нарезанного миндаля, добавить и замесить вручную
подготовка
- Вылейте тесто в морозильную сумку (достаточного размера) и перемешайте в ней до толщины 1,5 см. Переверните отверстие и дайте пакету плоского теста затвердеть в холодильнике или на балконе.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Разрежьте пакет для теста и нарежьте плоский лист теста на толстые маленькие полоски и большие полоски. (Хорошо сочетается с ножом для пиццы).
- Положите на противни и смажьте 1 яичным желтком, который был покрыт 1 столовой ложкой воды.
- Просто испеките палочки бледно-желтого цвета, тогда они приятные и нежные. Время выпекания при 180 градусах около 10 минут. Возвращает около 100 штук.
