Овощной гратен для начинающих
Для 2 человек:
Очистить около 300 г сваренного вкрутую картофеля и нарезать ломтиками (около 2 мм, слегка неравномерно ничего). Если у вас есть новый картофель, просто помойте его и оставьте миску включенной.
Нарежьте 2-3 помидора и 2 маленьких кабачка (около 4-5 мм).
Если у вас есть время, положите все поочередно в блюдо для запеканки, в быстрой версии просто безумно придавайте форму, чтобы она была достаточно ровной наверху.
Взбейте три четверти литра молока с яйцом и приправьте солью, перцем и сушеными итальянскими травами (тихо крепкими). Залить овощи.
Наконец, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при температуре 175 градусов на 30-40 минут (в зависимости от толщины ломтиков картофеля).
