Белый винный маринад для мяса
У меня есть это белое вино маринад для свинины, курицы, индейки и даже баранины. Мне больше всего нравится с бараниной.
Для примерно 300 мл маринада вам нужно:
2 столовые ложки оливкового масла
1 мелко нарезанный лук-шалот
1 тертая морковь
2 измельченных ягоды можжевельника
2 черных измельченных перца
1 стебель сельдерея нарезанный зеленью
2 стебля петрушки
1 лавровый лист
1 ветка тимьяна
1 ломтик лимона
около 200 мл белого сухого вина
Положите все ингредиенты в миску и перемешайте, затем маринуйте мясо в течение нескольких часов, а затем приготовьте рецепт.
