Apple, лист торт
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Сегодня снова рецепт выпечки от моей жены Кристель: яблочный пирог с изюмом или клюквой.
Ингредиенты (для противня)
- 4 яйца
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 180 г сахара
- 1 шт. Бурбон ванильный
- 1 щепотка соли
- 200 г молотого миндаля
- 263 г пшеничной муки
- 1 пакетик заварного крема (37 г)
- 1 пакет пищевой соды
- 750 - 800 г яблок (Jonagold или Boskop)
- 200 г миндальных хлопьев
- Изюм и / или клюква по вкусу
- Также: смазка для противня или противня
подготовка
- Взбить яйца вместе с теплым маслом, сахаром, бурбонской ванилью и щепоткой соли с помощью миксера до образования пены.
- Смешайте разрыхлитель с записанной мукой и, с измельченным миндалем и содержимым пакета, добавьте заварной крем к смеси яичного масла и хорошо перемешайте с помощью ручного миксера. (Удивительно, но вы задаетесь вопросом о весе, но это ровно 500 грамм - вы могли бы просто взять 500 грамм муки, что было бы не так вкусно на вкус.)
- Выложите полученную массу на хорошо смазанный маслом или противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Накрыть тесто очищенными и нарезанными яблоками. Это должно произойти очень быстро, иначе яблоки станут коричневыми. Этого можно избежать, сохранив яблоки в воде с лимонным соком перед их наполнением.
- Выпекать пирог при температуре 190-200 градусов по Цельсию (верхний / нижний нагрев) на средней подставке в течение 25-30 минут.
- За 10 минут до окончания времени выпекания, посыпать пирог миндалем, посыпать изюмом и / или клюквой и выпекать. Не раньше, иначе они сгорят.
Приятного аппетита! Купить сейчас 
Д-р Противень Oetker 3in1 с транспортным колпаком, противень для выпечки, хранения и транспортировки, al? 18,99? 11,48 ?
