Картофель с беконом (приготовленный на пару)
Для одного человека:
Вымойте, очистите и четверть четвертого среднего картофеля. Нарезать 75 г копченого бекона (у мясника около 0,40 евро / 100 г) на мелкие кубики и оставить в кастрюле (медленно нагревать, чтобы жир покинул бекон). Положите картофельные ломтики в форму для запекания и обжарьте со всех сторон, посолите, добавьте 200 мл овощного бульона и варите 25 минут при закрытой кастрюле при умеренном нагревании. Подавать с нарезанной кубиками петрушкой или луком.
