Тушеные куриные бедра в йогуртовом соусе в индийском стиле
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 55 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Тушеные куриные бедра в индийском стиле такие красивые, нежные и невероятно вкусные!
ингредиенты
- 4 куриные бедра
- 3 зубчика чеснока
- 4 - 5 чашек натурального йогурта
- 1 пучок кориандра
- 1TL карри-порошок
- 1 столовая ложка перца чили
- 3 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки
- 2 чайные ложки порошка паприки
- 2 чайные ложки Гарам Масала
- 1 луковица
- 2 ч.л. порошка или пасты тандури (если у вас их нет, их можно опустить)
- Соль перец
подготовка
- Вымойте, высушите и порежьте куриные бедра.
- В достаточно большой миске смешайте йогурт со специями, соевым соусом, чесноком, луком и рубленой кинзой и хорошо перемешайте.
- Теперь добавьте кусочки курицы, хорошо покройте и маринуйте в холодильнике в течение 3 - 4 часов.
- примерно Достаньте из холодильника за 30 минут до времени выпекания, чтобы достичь комнатной температуры.
- Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут, затем размешать, перевернуть кусочки курицы и снова обжарить с функцией гриля в течение 15 минут.
Вероятно, вам следует чаще смотреть и устанавливать температуру выше или ниже.
Наан хлеб, роти или рис являются хорошим гарниром, а также томатный салат.
