Яркий соус из тунца - действительно вкусно! (4 человека)
1 большая луковица (мелко нарезанная)
1 палец кноби (мелко нарезанный)
1 столовая ложка оливкового масла
2 консервированных тунца в масле (в собственном соку не пробует)
1-2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка каперсов
300 мл крема
Соль, перец, перец молотый
Лук и ручки обжарить до однородного состояния, процедить и добавить тунец, добавить лимонный сок, каперсы и сливки, приправить по вкусу солью, перцем и перцем чили, варить на медленном огне до тех пор, пока соус не уменьшится и не загустеет.
Лапша из цельной пшеницы или зеленая лапша с хорошим белым вкусом на вкус. Конечно, на мой взгляд, свежевыпертый пармезан, безусловно, один из них.
Весело готовить
