Сельдерей с сыром - запеченный
Целериак - вкусный овощ, и его слишком много, чтобы использовать его только в составе березы.
Для 4 человек вам нужно:
3 клубня сельдерея
150 г тертого гауда
4 столовые ложки тертого пармезана
4 столовые ложки панировочных сухарей
Butterflöckchen, вместе 70 г
Вот как это работает:
Клубни сельдерея нарезают неочищенными, затем очищенными. Так что это проще, чем бороться с большими клубнями. Ломтики нарезают на кусочки размером с укус.
Это приготовлено в слегка подсоленной воде в течение приблизительно 20 минут. процедить.
В миске вы смешиваете два вида тертого сыра и панировочные сухари, а также немного соли, перца и сладкой паприки. Там появляются хорошо истощенные кусочки сельдерея, все перемешайте.
Кастрюля намазана маслом, затем на нее попадает сельдерей и, наконец, на овощи распределяются хлопья масла.
Около 20 минут запекайте в духовке при температуре 200 градусов, пока овощи не станут золотисто-коричневыми.
На вкус очень хороши маленькие нюрнбергские колбаски или рыбные котлеты.
Рыба торты:
500 г филе лосося с 1 яйцом, 1 немкой замоченным и прессованным булочками, солью, перцем, паприкой и петрушкой и несколькими сухарями в блендере или мясорубке (есть ли также рыбные волки?) Раздавить до однородной массы.
Сформировать котлеты и обжарить на масле до золотистого цвета. Небольшой ремулад имеет прекрасный вкус.
