Раздетые пончики
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
Сегодня у нас снова были наши вкусные пончики. Не волнуйся, она не голая! Пончики называют только так, потому что вы должны вытащить тесто, прежде чем выпекать в жире что-то - должны вытащить. Вкусные пончики хороши с кофе, чаем или горячим какао.
Для дрожжевого теста необходимо:
ингредиенты
- 1 кг муки
- 4 яйца, немного соли
- 140 г топленого масла
- 2 шт. Сухих дрожжей
- 100 г сахара
- 1/2 л молока
- изюм
- Жир для выпечки
подготовка
- Замесить дрожжевое тесто, как обычно, и дать ему уйти, пока оно не поднимется в значительной степени. Затем изюм смешать в.
- Затем разогреть жир для выпекания и выложить из теста своими руками маленькие круглые кусочки теста и выложить на посыпанную мукой поверхность.
- Теперь вы можете начать уже с раздевания. Для этого возьмите кусок теста и разведите его обеими руками (во многом так же, как вы делаете пиццу), чтобы края остались немного толще по краю, а тесто было более тонким в середине (после нескольких попыток вы можете быстро его достать). ). Таким образом, вы медленно добавляете пончик к жиру и запекаете его с каждой стороны до золотистого цвета.
- В конце посыпать сахарной пудрой, приятный вкус без сахарной пудры.
К сожалению, я что-то пропустил сегодня, поэтому некоторые, как видно на картинке, немного темнее.
Приятного аппетита
