Кварковый торт красочный
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпекания: 60 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Яркая красотка: пирог из кварка - иногда красочный (springform)
Прежде всего, я хотел бы сказать, что я видел этот торт в журнале и испек его сегодня.
ингредиенты
Для теста
- 1 яйцо
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 300 г муки
подготовка
- Смажьте форму пружинной формы. Разогреть духовку до 180 градусов.
- Положите муку, сахар, яйцо и рубленое масло в миску и замесите в тесто.
- 3/4 теста помещают в смазанную маслом форму Springform и прессуют мукомольными руками в качестве грунта в форме. При необходимости посыпьте тесто мукой, тогда будет лучше.
- Почву предварительно запекают при 180 градусах в течение 10 минут, а затем вынимают из духовки.
- Из остального теста вы формируете бордюр для торта. Я всегда делю тесто на несколько частей, раскатываю эти так называемые колбаски и кладу их на край пружинной формы. Затем я нажимаю эти колбасы на квартиру Спрингформ и на свою руку, это работает очень хорошо.
Приготовление кварковой массы
- 3 яйца, 1 кг обезжиренного кварка, 250 г сахара, 2 пакетика ванильного пудинга, 600 мл молока и 60 г жидкого холодного масла перемешивают в миске с венчиком, пока все не соединится.
- Теперь разделите эту массу кварков на 3 или более частей. Я взял 3 части.
- Теперь вам нужен пищевой краситель, чтобы покрасить творог. Мой торт красный, зеленый и желтый.
- Массы кварков окрашивают так, как хотелось бы, а затем с первого цвета добавьте 1 столовую ложку в центр предварительно обожженной почвы. Затем второй цвет появляется в середине первого, и вы продолжаете работать, пока вся масса кварка не будет израсходована.
- Торт выпекается при температуре 180 градусов в духовке около 1 часа.
- Затем печь выключается, пирог еще около 10 минут в духовке. Затем выньте торт из духовки и остудите не менее 3-4 часов, прежде чем разрезать.
намек
Для меня это должно было идти быстрее, поэтому я взял по крайней мере 3 каждого цвета вместо 1 ст. Это тоже работает.