Сыр Йогурт крем пирог
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Сыр Йогурт крем пирог
ингредиенты
земля
- 6 яиц
- 250 г сахара
- 4 столовые ложки горячей воды
- 125 г лунного амина
- 125 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
заполнение
- 500 г кварка (беру крем-кварк)
- 500 г йогурта
- 600 г крема (3 чашки)
- 18 листов или 3 пакетика желатина
- 1 банка персика
- Персиковый сок по вкусу (я беру весь сок)
подготовка
земля
- Отделить яйца. Яичные желтки взбейте с водой до образования пены, добавьте 2/3 сахара и ванильного сахара и перемешайте до получения сливочного состояния. Взбить яичные белки в твердый снег, постепенно добавляя оставшийся сахар.
- Смешайте муку, лунный амин и разрыхлитель и просейте в тесто. Добавить взбитые яичные белки и аккуратно сложить, не размешивая.
- Накройте дно формы для выпечки бумагой для выпечки, смажьте края и посыпьте мукой. Залейте тесто. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30 минут.
- После того как пирог остынет, один раз нарежьте и поместите дно на тарелку для пирога с кольцом для пирога.
заполнение
