Грушевый пирог с крошкой
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 55 мин.
Теперь груши созревают у нас, и они дешевле, а главное, они выросли на месте, поэтому я испеку этот вкусный пирог, моя тетя так часто пекла нас.
ингредиенты
пол:
- 150 г муки
- 65 г маргарина
- 60 г сахара или меньше
- 1 яйцо,
- 1 чайная ложка разрыхлителя
начинка:
- 2-2,5 кг полуспелых груш
- 100 мл воды
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- горсть изюма, пропитанного ромом (если дети едят, замочите изюм в яблочном соке)
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 порошка заварного крема
- немного лимонного сока
Streusel:
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки
- 100 г сахара
Если вам нравится больше Steusel, вы можете удвоить сумму.
подготовка
- Замесить ингредиенты для дна, а затем отжать тесто в смазанную жиром форму для кекса, образуя кромку высотой около 1,5 см.
- Ядра груши и решетка с кухонным комбайном.
- Затем поместите тертую грушу в высокую кастрюлю, добавьте воду и варите на медленном огне до кипения жидкости. Хорошо перемешайте.
- Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар, корицу, изюм и заварной крем и приправьте лимонным соком.
- Заполните готовую массу на земле.
- Замесить посыпать и посыпать сверху.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
