Cold Brew Coffee - холодный кофе - кофе со льдом
время
Время приготовления: 10 мин.
Общее время приготовления: 12 часов 10 минут
Холодный кофе или кофе со льдом также может быть непохожим раньше, наверное, самым известным. А именно там, где вместо жары вы проводите время за вкусным кофе.
У холодной воды есть несколько часов, чтобы развить аромат кофе.
Вкус намного приятнее, нежнее и мягче. На вкус он гораздо менее горький, ароматы развиваются иначе, чем когда кофе заливают горячей водой.
Полученный концентрат можно хранить в холодильнике до одной недели.
Измельчайте как крупнозернистый кофе, любимый сорт, желательно непосредственно перед приготовлением молоть. Но это не обязательно должно быть, но это даст вам лучший вкус.
ингредиенты
- 250 г кофейного порошка
- 1 л холодной воды
- 1 кувшин, 1 ситечко, 1 марля или кто-то использовал кофейник
После варки
- вода
- Подсластитель по вкусу
- кубики льда
- вкус молока и т. д.
подготовка
- Поместите кофейный порошок в кувшин и горшок, залейте водой, хорошо размешайте и поставьте в холодильник на 12-24 часа. Лучше всего за ночь.
- На следующий день вытянутый кофе разливают через сито и марлю. (Или просто в банке, порошок придавлен). Сейчас это практически кофейный концентрат. Длинная ничья также выпускает больше кофеина.
- Смешайте кофе с водой 1: 2 или 1: 3 по вкусу, вы можете поэкспериментировать с ним, он совершенно индивидуален.
Кубики льда делают из него отличный кофе со льдом.
Молоко или сливки добавляются по вкусу.
Подсластитель с подсластителем на ваш выбор.
