Хлопковый пирог - рецепт 1939 года
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпечки: 35 мин.
Общее время приготовления: 60 мин.
Некоторое время назад, просматривая, мы нашли этот простой рецепт ватного пирога 1939 года, написанный бабушкой моего мужа. Нам было очень любопытно, и я попробовал это сразу.
От результата мы были очень взволнованы - это был удивительно свободный коробочный пирог, который действительно был на вкус как хлопок! Отныне, конечно, мне приходилось печь его все чаще и чаще! Вот почему я хотел бы передать рецепт здесь.
ингредиенты
- 250 г сахара
- 5 яиц
- 250 г картофельной муки
- 1 чайная ложка соды
- 50 г сливочного масла
подготовка
(Подготовка очень проста).
- Сначала разогрейте духовку до 185 ° С.
- Сахар и яйца взбивают пеной на не слишком горячей водяной бане, затем добавляют картофельную муку и тщательно перемешивают.
- Наконец, растопленное (но не горячее!) Масло размешивают под ним. Теперь тесто заполняется в форме длинного короба и сразу же запекается в течение 30-35 минут в предварительно разогретой духовке (пожалуйста, сделайте образец палочки!).
- Затем дайте ему немного остыть, прежде чем он будет выпущен из формы.
Счастливого пирога!
