Хрустящие картофельные чипсы из духовки
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Общее время приготовления: 55 мин.
Итак, теперь приходит рецепт приготовления хрустящих чипсов домашнего приготовления из духовки, на этот раз ломтики картофеля предварительно замаринованы в заправке.
ингредиенты
- Картофель очищенный или неочищенный в тонком блюде
- 2-3 ч.л. порошка паприки
- немного соли, около 1/2 ч. л.
- чесночный порошок
- 150-200 мл бальзамического
- немного масла для листа
аксессуары
- растительное слайсер
- блюдо
- Противень с бумагой для выпечки
подготовка
- Картофель очищают или очищают от кожуры, как вам нравится, с нарезкой овощей на тонкие ломтики.
- Бальзамик, паприка и немного соли смешиваются в миске.
- Разогреть духовку до 150 градусов.
- Тщательно перемешайте ломтики картофеля в заправке, чтобы все ломтики были хорошо пропитаны или маринованы.
- Положите ломтики картофеля рядом на один или несколько противней, чтобы они не лежали друг на друге. Бумагу для выпечки следует предварительно немного смазать маслом, чтобы кусочки не прилипали позже.
- Затем они находятся в духовке в течение 30-45 минут (в зависимости от печи). Я всегда устанавливал будильник на 15 минут и регулярно искал фишки, они поворачивались 1-2 раза. Когда вы видите, как они начинают прогибаться и высыхать, лучше всего остаться и следить, чтобы они не стали слишком темными. Это очень быстро, и они не имеют приятного вкуса.
- Незадолго до конца я приправил чипсы чесночным порошком и немного посолил.
Мне очень понравилось со сметаной.
В зависимости от того, сколько картофеля вы используете, количество заправки также варьируется. У меня было количество, указанное выше для 1 большой картошки.
