Прекрасный суп из тыквы и тыквы с изюминкой
Сегодня я впервые приготовил тыквенный суп - свободную морду - и он на вкус сенсационный. Мои мама и папа, ради которых я их сегодня придумала, были очень счастливы и взволнованы, поэтому я хотела сразу рассказать вам рецепт.
ингредиенты
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 4 картошки (мучные или нет, понятия не имею - картошка просто * ухмыляется *)
- 1 Баттернат Сквош (также называется Баттернат)
- 1 яблоко
- 1 чашка сметаны
- немного муки
- Бульон (у меня была Wela Delikatessbrühe)
- Специи по вкусу (я взял травы Прованса и орегано)
подготовка
- Сначала нарежьте картофель, тыкву, морковь и яблоко на кубики. Очистите тыкву и вычистите волокна и семена в середине с ложкой.
- Затем, как вы знаете, лук нарезают на маленькие кусочки и обжаривают в большой (!) Кастрюле с небольшим количеством стекловидного масла, но они не должны становиться коричневыми.
- Теперь мука вступает в игру для Ру. Добавьте 1-2 столовые ложки муки при перемешивании к тушеному луку. Это дает довольно прочную массу, и нужно быть осторожным, чтобы на дне горшка ничего не осталось. Примерно через минуту, когда лук уже «потеет», вы добавляете (все еще прикасаясь) воду примерно на стакан.
- Добавьте 1,5 л кипятка и бульон в тесто. Теперь это игральные кости, которые мы ранее проносили.
- Все это нужно готовить в течение 15 - 20 минут, пока овощи не будут приготовлены, и их можно легко уколоть вилкой.
- Теперь пюре все с ручным блендером, пока это не очень хорошо.
- Теперь приходит сметана, перемешайте все венчиком. Сезон по вкусу.
- (Я также использовал немного корицы, которая мне очень нравится, на вкус изысканно - но вы просто берете так много, что никто не может отождествить ее со вкусом корицы.) Яблоко дает свежий фруктовый вкус и, думаю, очень хорошо подходит хорошо с супом.)
Я надеюсь, что вы найдете суп такой же вкусный, как моя семья и я! По крайней мере, мы все были взволнованы. Суп также хорош для новичков тыквы как я, с гарантией успеха.
