Рыба для гриля или духовки - всегда готова!
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Мой муж работает в сфере розничной торговли, и по выходным он иногда приносит большое количество рыбы, которая не будет достаточно свежей для покупателей по понедельникам. Мы просто заморозили это навсегда. В результате вы сначала должны были разморозить его, но, конечно, он потерял вкус и жидкость.
Теперь мы берем большую полоску гриля или сотовую алюминиевую фольгу (должна быть уже сплошного качества, в противном случае вы должны взять двойную алюминиевую фольгу), поливая их хорошим оливковым маслом, солью и перцем, и кладете мясо рыбы (смешное слово - это рыба или мясо? ) на это.
Теперь вы можете позволить своим вкусовым рецепторам иссякнуть, потому что теперь я просто представляю, как я приправлю рыбу, если она будет приготовлена на сковороде или на гриле.
ингредиенты
Вариант 1
Соль, перец, свежий тимьян, лимонная цедра или сок, кноби, немного сливочного масла
Вариант 2
Соль, перец, мелко нарезанный лук, мелкий / крупный кусок (Пэн!) Белого вина и топпинг с 2 столовыми ложками сметаны
Вариант 3
Соль, перец, лимонный сок, свежий базилик, тонкие ломтики помидора и оливкового масла.
Вариант 4
Смешайте соль, перец, кокосовое молоко с пастой карри, посыпьте рыбой, добавьте немного сливок или сметаны, и все готово.
подготовка
- Теперь все это разбито на алюминиевую фольгу. Тщательно закройте со всех сторон и наклонитесь вверх, чтобы жидкость не вытекла.
- Теперь у вас есть выбор - в духовке при температуре 200 ° C в течение примерно 25-30 минут или на гриле - то же самое время, что и в духовке, в зависимости от толщины, может быть, немного дольше, потому что тепло только снизу.
- Вы также можете заморозить это как есть. Напишите заранее подходящей ручкой о том, что в ней.
- Если вы полностью устали от работы, вы можете включить духовку (250 ° C / 45 минут), и пока вы готовите быстрый салат и у вас есть время принять душ, ваша восхитительная рыба пахнет в фольге в духовке в чудесной форме. Специи и ароматические вещества и просто ждут, чтобы вы были оштукатурены вами при свечах и вине.
- Может быть, вы тоже спонтанно хотите приготовить барбекю и ничего хорошего в доме - тогда взгляните в грудь и побалуйте себя здоровой, вкусной рыбой на горке. Просто приготовьте гриль и наслаждайтесь лучшим знанием питания.
Кстати, гости всегда с энтузиазмом относятся к фуа-гра, и в доме нет жарки.
Если я что-то забыл, просто спроси меня.
