Шампиньоны как закуски
Очистите 250 г грибов и выложите на противень для выпекания (поджарь или в одну сторону) при температуре 200 ° С в течение примерно 20 минут в духовке.
В это время слегка нарезать лук на 1 столовую ложку оливкового масла, добавив немного воды, а затем в еще теплую сковороду 2-3 столовые ложки бальзамического, 2 столовые ложки масла (мне нравится принимать Diestelöl).
Положите грибы в миску и сразу все перемешайте. Приправить солью и перцем.
Грибы впитывают аромат уксуса, невероятные вкусовые ощущения.
С багетом или хорошим бутербродом.
