Фасолевый суп со свежими фрикадельками
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпечки: 2 часа
Общее время приготовления: 2 часа 25 минут
Фасолевый суп со свежими фрикадельками
ингредиенты
- 400 г мясного фарша, смешанного
- 350 г сушеной белой фасоли
- 1 луковица
- 2 - 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка маргарина
- 3-4 картошки
- 1 чайная ложка муки
- 2 чайные ложки паприки сладкие
- 1 острый перец красный геросKNET
- Щепотка соли, щепотка перца
подготовка
- Позвольте бобам набухать в воде в течение ночи, тем самым значительно сокращая время приготовления.
- Положите на плиту замоченную белую фасоль и варите на медленном огне.
- Положите столовую ложку муки в крышку с завинчивающейся крышкой, добавьте немного воды, ввинтите ее и энергично встряхните, затем снова привинтите и добавьте разбавленную муку, оставшуюся без комков в этом методе, к белой фасоли.
- Во время приготовления бобов «это будет около 120–140 минут» очистите лук и нарежьте мелкими кубиками, затем ненадолго обжарьте на сковороде и добавьте приготовленный на пару лук в фарш. Добавьте одно яйцо, добавьте крошки хлеба и 1 чайную ложку горчицы.
- Теперь приправьте фарш мясом с солью и перцем, затем все хорошо перемешайте, из мясного фарша теперь производите фрикадельки размером 2 см.
- Очистить и вымыть картофель и овощи, нарезать мелкими кубиками и все добавить к бобам, порезать бекон на кубики, кратко обжарить и добавить к бобам!
- Бобы должны быть покрыты водой, увеличивая равномерность приготовления, варите бобы с небольшим количеством маргарина, пока бобы не станут действительно равномерно мягкими.
- Во время приготовления бобов, даже положите фрикадельки во вторую кастрюлю и варите на медленном огне с небольшим запасом и водой, чтобы варить, фрикадельки плавают над.
- Затем добавьте фрикадельки с скиммером к бобам и добавьте, если бобовый суп слишком густой, его можно слегка разбавить бульоном из фарша.
- Вымойте петрушку и измельчите ее, затем положите нарезанную петрушку в миску и положите на стол, чтобы каждый мог взять ее самостоятельно.
Приятного аппетита!
