"Гриллетта" из ГДР Гамбургер
время
Общее время приготовления: 10 мин.
ингредиенты
Для классической грильетты:
- 1 рулет (чуть больше пшеничного хлеба в ГДР)
- 1 плоская котлета из свинины
- Несколько кусочков кислого огурца (огурцы Spreewälder)
- Кетчуп (томатный соус)
подготовка
- Разрежьте булочки пополам и поджарьте их на горячей поверхности.
- Поместите нагретые фрикадельки на нижнюю половину ролла, сверху положите ломтики кислого огурца.
- Нанесите кетчуп на крышку, и при складывании образуется грильета.
История:
Grilletta - это вариация гамбургера из бывшей Германской Демократической Республики (ГДР). Термин Grilletta - это художественное слово.
Единственный известный Grilletta Stube был один на Берлинской телебашне. Grilletta всегда производилась в разных регионах, и поэтому я выложил классический рецепт для меня онлайн.
