Гамбургская красная крупа
Нужно
- 1 стакан вишни (720 мл)
- 500 г клубники
- 250 г красной смородины
- 250 г малины
- 1 необработанный лимон
- 500 мл сока красной смородины
- 100 г сахара
- 2 п ванильного сахара
- 80 г кукурузного крахмала
подготовка
- Слейте вишню и поймайте сок.
- Очистите и вымойте клубнику, красную смородину и малину.
- Четверть клубники и сбрызнуть смородину из метелки вилкой.
- Вымойте лимон, очистите от кожуры и выжмите сок.
- Варите вишневый сок, сок красной смородины, смородину, сахар, ванильный сахар, лимонный сок и цедру лимона вместе.
- Глазурите кукурузный крахмал примерно с 125 мл холодной воды.
- Вылить смесь в фрукты при перемешивании и довести до кипения. Выловите лимонную цедру из каши.
- Затем заполните все в стеклянной посуде и дайте остыть.
- Осторожно, чтобы стеклянная чаша не разбилась, при наполнении рекомендуется положить влажную ткань под чашу.
- После охлаждения крупу подают с ванильным соусом.
Рецепт блюда "Красная каша" | Світ на смак | May 2024
