Коричневый гамбургер
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Эти печенья для меня с детства, до Адвента и Рождества. Они имеют лучший вкус на ломтике хлеба с маслом.
И вот рецепт:
ингредиенты
- 500 г коричневого сахара
- 500 г темного кекса
- 500 г масла или маргарина
- 1500 г муки
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 пакетик пряничной пряности (всего 8 маленьких пакетиков!)
- 15 г соли Стагхорн
- 10 г калия, растворенного в небольшом количестве воды
подготовка
- Смешайте сахар, сироп и масло на сковороде, помешивая, пока сахар не растворится.
- В охлажденную массу замешивают муку, какао и специи.
- Сформируйте хорошо перемешанное тесто в булочки и дайте ему постоять не менее суток.
- Затем ломтики толщиной около 0,5 см отрезают от рулетов и помещают на противень. Не слишком туго, потому что печенье часто раскалывается во время выпечки.
- Я печу печенье около 12 - 15 минут при 160 ° (горячий воздух)
Я надеюсь, вам понравятся эти коричневые пирожные так же, как и мы!
