фундук венок
время
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Ингредиенты для теста
- 300 г муки
- 2 удаленных TL Backin
- 100 г сахара
- 1 ванилин
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
Все обработать до густого теста, крючки для теста подходят.
Нарежьте 125 г шортенинга на кусочки и перемешайте.
Ингредиенты начинки
- 200 г молотого фундука
- 100 г сахара
- 4 капли горького миндального масла
- 1 яичный желток
- 1 яичный белок
- 3-4 столовые ложки воды
подготовка
- Замесить тесто, затем раскатать, толщиной около 1/2 см (совет: сразу же раскатайте на бумагу для выпечки, тогда на тарелку легче положить!).
- Положите ингредиенты для начинки в миску до яичного белка и смешайте все вместе, перемешайте яичные белки и равномерно перемешайте.
- Поместите эту смесь сверху теста, оставьте немного края, смажьте яйцом или водой, чтобы сделать его липким.
- Сверните равномерно и соедините концы. Смажьте венки яичным желтком и запекайте в предварительно разогретой духовке до 175-200 градусов в течение 45 минут.
- Чтобы он не терял форму, вы можете прикрепить вокруг него заднее кольцо, но оно должно быть большим, или вы можете просто испечь его, как я, на противне без формы.
